Рыба в слоеном тесте

Рыба в слоеном тесте

Рыбалка, как известно, считается законченной после приготовления добытого улова. Ну а если обычные рыбные блюда уже порядком надоели и хочется чего-нибудь нового, то следующий рецепт рыбы в слоеном тесте вам обязательно понравится. Смотреть далее

Паштет из мелкой рыбы

Паштет из мелкой рыбыОчень часто рыбалка одаривает нас богатым уловом мелочевки, с которой как правило никто не знает что делать. И обычно ей довольствуется кошка. Но даже из такого улова можно сделать очень вкусное блюдо. Рассмотрим рецепт паштета из мелкой рыбы. Смотреть далее

Линь горячего копчения

Линь горячего копченияБольшинство рыболовов приравнивают линя к благородной рыбе. И с этим фактом нельзя не согласится, ведь его вкусовые качества ничуть не хуже чем у карпа или сазана. А линь горячего копчения, приготовленный собственными руками, удивит своим вкусом даже изысканного гурмана. Смотреть далее

Финский рецепт щуки

Финский рецепт щукиСледующий рецепт будет интересен для любителей готовки на природе. К тому же способ приготовления данного блюда весьма оригинален и немного экзотичен. Рассмотрим финский рецепт щуки. Для этого прежде всего понадобится тушка зубастой и небольшая, но широкая дощечка из березы. Смотреть далее

Крупные шпроты из уклейки

Крупные шпроты из уклейки

Если рыбалка порадовала вас хорошим уловом уклейки, тогда из нее можно приготовить отличные шпроты, ничем не отличающихся от покупных. Причем эти шпроты по размеру заметно превосходят ту «мелочевку» из полок магазинов. А большому куску, как известно, и рот рад. Смотреть далее

Печеные караси в соли

Печеные караси в соли

Не секрет, что ловля карася приносит отличные результаты, и тогда на кухне преобладает «карасевая» диета. Но все же и он как говорится приедается. Тогда можно поэкспериментировать с готовкой этой рыбы. Следующий рецепт печеных карасей в соли разнообразит блюда из данной рыбы и удивит своей простотой. Смотреть далее