Чистка вяленой рыбы

Чистка вяленой рыбы Немногие могут похвастаться тем, что могут без особых проблем почистить вяленую рыбу. И чаще всего мучаются при этом «неблагородном» занятии. Но есть небольшой метод как быстрым способом очистить вяленую рыбу. Смотреть далее

Шашлык из карпа

Шашлык из карпа Многие не жалуют шашлык из речной рыбы и зачастую приготовив один раз такое блюдо больше не возвращаются к нему. Но знатоки рыбацкой кухни на это отвечают – вы просто не умеете его готовить. И следующий рецепт шашлыка из карпа прямое тому доказательство. Смотреть далее

Рыбные манты

Рыбные мантыКак видно из названия следующего блюда, манты можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. В данном случае была использована щука, но если ее нет, то можно обойтись и другой рыбой: толстолобик, карп, судак, или даже карась. Смотреть далее

Маринованные карасики

Маринованные карасики Порою, после очередной рыбалки, садок в большом количестве изобилует рыбной мелочью. Особенно в этом плане заметно выделяется всеми любимый карась. Но что приготовить из него знают немногие. Между тем из такой мелочевки можно сделать отличную холодную закуску Смотреть далее

Селедка из чехони

Селедка из чехониЧехонь, в рыбной кулинарии, у многих ассоциируется лишь с ее засолкой и последующем вялением. Но мало кто знает, что из этой рыбы можно приготовить очень вкусное блюдо – селедку из чехони. Смотреть далее

Селедка из голавля

Селедка из голавляГолавль, по своим вкусовым качествам, не слишком вкусная рыба и поэтому не особенно ценится в рыбной кулинарии. Но как говорится – вы не умеете его готовить. Ведь селедка из голавля получается просто отменная! Смотреть далее

Рыбные котлеты из плотвы

Рыбные котлеты из плотвыПлотва, как известно, весьма костлявая рыба и поэтому многие предпочитают ее засолить с последующей сушкой, чем готовить на кухне. Но следующий рецепт рыбных котлет из плотвы в корне изменит ваше отношение к данной рыбе. Смотреть далее