Рубрика: Рыбацкая кухня

Отличный рецептик для приготовления такой жирной рыбы как карп. А способ готовки удивит вас своей простотой и легкостью. Причем лучше всего для этого рецепта подойдет свежевыловленная рыба. Смотреть далее

Небольшая подборка хитростей в приготовлении рыбы, для того чтобы улов радовал глаза не только в садке, но и пробуждал своим видом аппетит на столе. Смотреть далее

Как известно, основным уловом рыбака в зимнее время является окунь, который к сожалению не балует своим размером. Но как правило, его пойманное количество бывает очень даже большим. И эту массу мелких окуней нужно почистить, Смотреть далее

Карась, пожалуй, самая распространенная рыба в России. Его ловят повсеместно и начинающие рыболовы, и закоренелые профессионалы. И естественно из карася можно приготовить множество блюд и закусок. К примеру, домашний балык из карася. Смотреть далее

Как всегда, после хорошей рыбалки, встает дилемма: что же делать с пойманной рыбой? Крупные экземпляры можно почистить и приготовить, а более мелкую рыбешку можно засолить и засушить. Тем более к пенному, такая рыба совсем не помешает. Смотреть далее

Простенький рецепт печеного судака с грибами в духовке. Для приготовления этого блюда понадобятся: средний судачек (около 1 килограмма), грибы, луковица, немного картофеля, помидор, немного специй и растительного масла. Смотреть далее

Рецепт быстрого копчения сала в походных условиях. Он пригодится для разнообразия рациона питания на зимней рыбалке. Ведь сало очень калорийный продукт, но оно быстро приедается, а рецепт такого горячего копчения очень прост и легок в исполнении.

Смотреть далее

Интересный рецепт приготовления крупного окуня, запеченного в солевой рубашке. Особенно этот рецепт понравится тем, кто не любит чистить окуней после рыбалки. Смотреть далее