Крупные шпроты из уклейки

Крупные шпроты из уклейки

Если рыбалка порадовала вас хорошим уловом уклейки, тогда из нее можно приготовить отличные шпроты, ничем не отличающихся от покупных. Причем эти шпроты по размеру заметно превосходят ту «мелочевку» из полок магазинов. А большому куску, как известно, и рот рад. Смотреть далее

Печеные караси в соли

Печеные караси в соли

Не секрет, что ловля карася приносит отличные результаты, и тогда на кухне преобладает «карасевая» диета. Но все же и он как говорится приедается. Тогда можно поэкспериментировать с готовкой этой рыбы. Следующий рецепт печеных карасей в соли разнообразит блюда из данной рыбы и удивит своей простотой. Смотреть далее

Маринад для гриля из рыбы

Маринад для гриля из рыбы

Рыба, приготовленная на углях, по праву имеет свою неповторимую изюминку в сравнении с готовкой у плиты. А тонкий аромат дымка сразу же подогревает аппетит. Ну а чтобы ваш кулинарный шедевр был более сочным и неповторимым его следует предварительно замариновать. Смотреть далее

Чистка свежего окуня

Чистка свежего окуня

Думаю многие согласятся, если назвать чистку окуня очень неблагодарным делом. А его мелкая чешуя и колючий спинной плавник будут тому верным подтверждением. Но есть один способ который в разы облегчит чистку этой рыбы. Смотреть далее

Карась под майонезом

Карась под майонезом

Карась, как известно, очень вкусная рыба. А если он выловлен недавно, то блюда из него получаются вдвойне вкуснее. И его можно подавать как на ужин, так и на праздничный стол. Следующий рецепт карася под майонезом как раз для таких случаев. Смотреть далее